Nơi khởi nguồn
cho những bữa ăn ngon

Thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn An Việt | Dinh dưỡng mỗi ngày | Món Thịt cuộn nấm, món ăn ngon, đơn giản được lòng các đấng mày râu

Món Thịt cuộn nấm, món ăn ngon, đơn giản được lòng các đấng mày râu

                Món thịt luộc là món ăn quen thuộc của mọi gia đình , món ăn vừa dễ làm, vừa thanh mát thay vì những món chiên xào đầy dầu mỡ. Món thịt hấp nấm đơn giản dễ làm mà anvietfood giới thiệu với các bà nội trợ sau đây vừa bổ dưỡng vừa giúp gia đình thay đổi khẩu vị những ngày cuối tuần do giữ được hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu

   Ba chỉ thái lát mỏng 300gr

   Nấm kim châm: 1 túi

   Lá tía tô: 1 bó

  Cà chua bi : 4 quả.

  Muối

  Rượu trắng: 2 thìa

  Gia vị: dầu oliu, hạt tiêu, nước cốt chanh…

 Rau sống, rau thơm các loại hay ăn

 

Thực hiện:

 Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi 2 phút, vớt ra để ráo

  Lá tía tô rửa sạch

Hành lá rửa sạch, cắt khúc

 Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi

  Các loại rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo

  Lấy từng miếng thịt cuộn với một ít nấm kim châm, một ít hành lá và một lá tía tô, cuộn thật chặt tay để tránh bị bung ra khi hấp.

 Rưới 2 thìa rượu trắng lên mặt đĩa thịt rồi đem hấp tầm 5 phút cho thịt chín vừa là được.

2.    Pha gia vị chấm: Trộn đều 1 thìa muối, 1 ít hạt tiêu đập dập, 1/2 thìa canh nước cốt chanh và một thìa canh dầu oliu vào bát con

Xếp các loại rau thơm thập cẩm vào đĩa rồi xếp thịt lên, trang trí cà chua bi xung quanh đĩa, rắc lên một ít hạt tiêu đen đập dập cho thêm phần hấp dẫn. Khi ăn chấm thịt với muối tiêu, ăn kèm với rau sống.

 


CÁC TIN LIÊN QUAN
Làm món nộm hoa chuối thịt gà đơn ngon, đơn giản tại nhà
Hướng dẫn làm bánh trung thu thập cẩm ngon cho tết đoàn viên thêm ấm cúng
Hướng dẫn cách làm món cá chép nấu măng, thơm ngon cho bà bầu
Món ruốc tôm vừa lạ miệng, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con yêu
Cách làm ruốc thịt lợn bằng phương pháp thủ công ngon vừa bông vừa mềm ngon tuyệt
Thêm một chút dứa cho món thịt lợn nướng thêm ngon ngọt bất ngờ.
Hướng dẫn làm món sữa chua mít đơn giản mà ngon khiến các nàng mê tít
Hướng dẫn cách làm món sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức
Hướng dẫn món ngan xào xả ớt ngon tuyệt cho ngày mưa gió sum họp
Món nộm thịt bò ớt chuông thay đổi bữa cho cho các chàng nhâm nhi ngày mưa gió
--%>