Nơi khởi nguồn
cho những bữa ăn ngon

Thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn An Việt | Dinh dưỡng mỗi ngày | Hướng dẫn cách làm món thịt thăn sốt chua ngọt cho những ngày bận rộn



 Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt thăn: 300 gram

Nước tương cà chua

Bột mỳ: hạt tiêu, bột canh, vừng đã rang chín đường, gừng, 2 quả Trứng gà, Cần tây

Phần thực hiện:

Bước 1:  Cần tây đem rửa sạch. Lấy phần thân của củ hành tây cắt thành những khúc ngắn vừa phải. cho vào nồi luộc chín, thêm chút dầu ăn và chút muối để cọng rau được xanh và đẹp mắt. Vớt cần tây ra và trang trí và xếp lên đĩa cho đẹp mắt.

Bước 2: Thịt thăn xát muối, rửa sạch. Cắt thịt thành những miếng dài hình con chì. 

     Ướp thịt với 1-2 thìa con bột canh, 1 thìa hạt tiêu, vài lát gừng trong khoảng 30 phút.

     Trứng dùng 2 quả tách riêng lấy phần trắng. Sau đó ướp thịt cùng với lòng trắng trứng và bột mỳ. Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào Chiên thịt trên lửa vừa đến khi thấy miếng thịt xém vàng vớt ra cho ráo dầu ăn.

Bước 3: Chuẩn bị chảo, thêm 1 bát con tương cà chua, thêm 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 1/2 bat con nước, khuấy đều và đun sôi khoảng 1 phút. Nếm và thêm bớt gia vị tùy theo khẩu vị ăn.

      Thêm khoảng 3-4 thìa vừng rang vào chảo. Trút phần thịt đã chiên vàng vào, nêm thêm chút bột hạt nêm đảo đều tay cho phần nước sốt bám đều vào từng miếng thịt thì tắt bếp và xếp thịt vào đĩa trang trí

 

       ***Thịt thăn sốt chua ngọt là món ăn rất dễ chế biến, rất phù hợp cho những ngày bận rộn mà vẫn có 1 món ăn dễ ăn và dễ làm. Thịt thăn mềm, không bị ngấy, ăn rất đưa cơm

 


CÁC TIN LIÊN QUAN
Làm món nộm hoa chuối thịt gà đơn ngon, đơn giản tại nhà
Hướng dẫn làm bánh trung thu thập cẩm ngon cho tết đoàn viên thêm ấm cúng
Hướng dẫn cách làm món cá chép nấu măng, thơm ngon cho bà bầu
Món ruốc tôm vừa lạ miệng, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con yêu
Cách làm ruốc thịt lợn bằng phương pháp thủ công ngon vừa bông vừa mềm ngon tuyệt
Thêm một chút dứa cho món thịt lợn nướng thêm ngon ngọt bất ngờ.
Hướng dẫn làm món sữa chua mít đơn giản mà ngon khiến các nàng mê tít
Hướng dẫn cách làm món sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức
Hướng dẫn món ngan xào xả ớt ngon tuyệt cho ngày mưa gió sum họp
Món nộm thịt bò ớt chuông thay đổi bữa cho cho các chàng nhâm nhi ngày mưa gió
--%>