Nơi khởi nguồn
cho những bữa ăn ngon

Thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn An Việt | Dinh dưỡng mỗi ngày | Cách làm món sườn bò om rau củ kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt

 Nguyên liệu

Sườn bò: 1kg.

Nước : 2 cup

Nước tương: 4 thìa canh.

Tỏi 8 củ giã nhỏ

Hành tây: ½ củ thái mỏng

Rượu gạo: 1 thìa canh.

Đường nâu: 1 thìa canh

Súp ngô: 1 thìa canh

Dầu mè: 1 thìa canh

Tiêu đen: ½ thìa cà phê

Cà rốt 1 củ.

Củ cải trắng 1 củ

Thực hiện

        Nấm hương rửa sạch,ngâm trong nước ấm khoảng 4-6 giờ cho nấm hương nở to, khi ăn sẽ mềm, đậm hương thơm.

 

       Ngâm sườn bò trong một bát nước lạnh lớn trong khoảng 30 phút. Nên thay nước vài lần. Sau đó thả vào nồi nước số lớn đun khoảng 5 đến 10 phút cho hết mùi hôi. Vớt sườn ra rửa sạch lần nữa

     Thả sườn bò vừa rửa sạch vào hỗn hợp gồm: 2 cup nước, 4 thìa canh nước tương, 8 nhánh tỏi đập nhỏ, hành tây thái lát mỏng, 1 thìa canh rượu gạo, 1 thìa canh đường nâu. Đun sôi trong 20 phút.

        Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt khúc tròn. Nấm hương cắt thành khúc vừa ăn.

Thả carot, củ cải, nấm hương vào. Vặn lửa nhỏ, đun trong 1 tiếng cho nguyên liệu chín mềm.

Cuối cùng, các bạn thêm súp ngô, dầu mè và hạt tiêu đen vào đun nóng nồi với nhiệt độ lớn. Trộn đều và tiếp tục nấu cho đến khi cạn nước là có thể đem ra thưởng thức

         Món sườn bò om rau củ kiểu Hàn là một món ăn vô cùng giàu chất dinh dưỡng với sườn bò mềm, đậm gia vị, giàu hương thơm hòa quyện trong nước sốt đặc quánh ăn kèm với rau củ và cơm nóng đem lại cảm giác ngon tuyệt cho người thưởng thức. Món ăn vừa đơn giản, vừa dễ làm, không cầu kỳ lại giàu chất dinh dưỡng này sẽ là món quà vô cùng tuyệt vời bạn dành tặng gia đình sau một ngày làm việc vất vả đấy!

 


CÁC TIN LIÊN QUAN
Làm món nộm hoa chuối thịt gà đơn ngon, đơn giản tại nhà
Hướng dẫn làm bánh trung thu thập cẩm ngon cho tết đoàn viên thêm ấm cúng
Hướng dẫn cách làm món cá chép nấu măng, thơm ngon cho bà bầu
Món ruốc tôm vừa lạ miệng, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con yêu
Cách làm ruốc thịt lợn bằng phương pháp thủ công ngon vừa bông vừa mềm ngon tuyệt
Thêm một chút dứa cho món thịt lợn nướng thêm ngon ngọt bất ngờ.
Hướng dẫn làm món sữa chua mít đơn giản mà ngon khiến các nàng mê tít
Hướng dẫn cách làm món sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức
Hướng dẫn món ngan xào xả ớt ngon tuyệt cho ngày mưa gió sum họp
Món nộm thịt bò ớt chuông thay đổi bữa cho cho các chàng nhâm nhi ngày mưa gió
--%>