Nơi khởi nguồn
cho những bữa ăn ngon

Thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn An Việt | Dinh dưỡng mỗi ngày | Thay đổi khẩu vị cho gia đình món bún chả nướng ngày cuối tuần

 Thay đổi khẩu vị cho gia đình món bún chả nướng ngày cuối tuần

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN TOÀN

Nếu như ngày thường chúng ta thường chuẩn bị những mâm cơm thịnh soạn với đầy đủ món mặn, món canh thì cuối tuần bạn cũng có thể đổi khẩu vị cho gia đình với món bún chả nướng thơm ngon, hấp dẫn mà không phải ra ngoài tiệm.

Nguyên liệu:

– Thịt nạc vai băm nhỏ: 300g

– Thịt ba chỉ thái mỏng: 300g

– Bún tươi: 500g

– Rau sống ăn kèm

– Cà rốt: 1 củ, dưa chuột: 1 củ; Tỏi: 1 củ; Chanh: 1-2 quả; Ớt: 1-2 quả

– Gia vị: Đường, mắm, mì chính, dầu hào

– Hành khô băm nhỏ, hạt tiêu, mật ong, ngũ vị hương: 1 gói.

Thực hiện:

Bước 1: Ướp thịt băm nhỏ với 2 thìa hành băm nhỏ, 2 thìa tỏi băm nhỏ, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa mắm ngon, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa canh mật ong và 1 gói vị hương. Ướp gia vị tương tự với thịt ba ba chỉ. Trộn đều hỗn hợp và ướp hỗn hợp khoảng 1h để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.

Bước 3: Pha mắm chấm: cho 1 chút nước đun sôi để nguội, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1,5 thìa đường vào hòa tan, rồi thêm ớt và tỏi băm nhỏ. Công thức có thể xê dịch để bát nước chấm có vị ngọt, chua hài hòa theo sở thích của mỗi gia đình.

Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, tỉa hoa, thái mỏng ăn kèm

. Bước 4: Viên từng viên chả lại và ấn dẹt ra cho đến hết phần nguyên liệu.

Bước 5: Dùng vỉ nướng sạch và lần lượt rải mỏng từng lớp thịt sau đó nướng trên than hoa cho đều và nướng cho hết phần nguyên liệu.

Bước 6: Xếp thịt lên đĩa, thả từng viên chả vào bát mắm ăn kèm với bún, rau muống chẻ.

Món bún chả nướng là món ăn quen thuộc, đặc biệt với người dân Hà Nôi, đi đâu trên thành phố Hà Nội cũng thấy những cửa hàng bún chả phục vụ khách các bữa ăn.Từng miếng chả thịt mềm, thơm chấm với vị chua cay của mắm, vị giòn giòn của rau muống chẻ sẽ làm bữa ăn trở nên hấp dẫn.

Những ngày cuối tuần ngồi quanh mâm với món ăn ngon miệng này cũng thật tuyệt với. chúc các bạn thành công.

Anvietfood_ thực phẩm an toàn cho cuộc sống an toàn!


CÁC TIN LIÊN QUAN
Làm món nộm hoa chuối thịt gà đơn ngon, đơn giản tại nhà
Hướng dẫn làm bánh trung thu thập cẩm ngon cho tết đoàn viên thêm ấm cúng
Hướng dẫn cách làm món cá chép nấu măng, thơm ngon cho bà bầu
Món ruốc tôm vừa lạ miệng, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con yêu
Cách làm ruốc thịt lợn bằng phương pháp thủ công ngon vừa bông vừa mềm ngon tuyệt
Thêm một chút dứa cho món thịt lợn nướng thêm ngon ngọt bất ngờ.
Hướng dẫn làm món sữa chua mít đơn giản mà ngon khiến các nàng mê tít
Hướng dẫn cách làm món sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức
Hướng dẫn món ngan xào xả ớt ngon tuyệt cho ngày mưa gió sum họp
Món nộm thịt bò ớt chuông thay đổi bữa cho cho các chàng nhâm nhi ngày mưa gió
--%>