Nơi khởi nguồn
cho những bữa ăn ngon

Thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn An Việt | Dinh dưỡng mỗi ngày | Hướng dẫn cách làm món canh bầu nhồi thịt lợn

 Hướng dẫn cách làm món canh bầu nhồi thịt lợn

Món bầu nhồi thịt là món ăn dễ làm do nguyên sử dụng dễ tìm kiếm, Tuy nhiên việc lựa chon thực phẩm sạch trong chế biến món ăn là rất cần thiết đối với các bà nội trợ. Dưới đây AnVietFood xin hướng dẫn các mẹ cách làm món canh bầu nhồi thịt:

1. Nguyên liệu: 

Bầu quả, thịt vai xay (chọn chỗ nạc), hành tím, nghệ tươi, hành ngò, gia vị.

2. Cách làm:

Bầu để nguyên vỏ, cắt thành từng khoanh, rửa sạch. Dùng muỗng múc phần ruột ở trong ra. Để một lớp mỏng ở dưới đáy khoanh bầu để có thể chứa thịt.

Ướp thịt lợn với hành tím và nghệ tươi cắt mỏng, thêm gia vị và dầu ăn. Nhồi thịt vào từng khoanh bầu.

Nấu nước sôi, sau đó bỏ từng khoanh bầu đã nhồi thịt vào. Không nên đậy nắp trong khi nấu. Cho phần ruột và thịt còn dư vào nấu tiếp. Khoảng 5 phút sau, lấy đầu đũa cắm vào, thấy thịt mềm thì nêm nếm gia vị, thêm hành ngò và một ít tiêu xay rồi tắt bếp.

Nước canh có màu vàng tươi của nghệ, bầu không bị chín quá mềm và thịt không bị rơi ra khỏi khoanh bầu sau khi nấu.  

Lưu ý:

Nên để lại một lớp mỏng của khoanh bầu ở dưới đáy khoanh bầu để có thể chứa thịt.

Không nên nhồi thịt quá đầy khoanh bầu tránh trường hợp bị bung ra ngoài khi nấu.

Chọn thực phẩm sạch, thịt lợn sạch để giúp bữa ăn gia đình an toàn hơn.

AnVietFood_ nơi khởi nguồn cho những bữa ăn ngon, An Việt chuyên cung cấp thịt lợn sạch, thịt  lợn sinh học, rau an toàn VietGap..

Trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/

 

 

 

 


CÁC TIN LIÊN QUAN
Làm món nộm hoa chuối thịt gà đơn ngon, đơn giản tại nhà
Hướng dẫn làm bánh trung thu thập cẩm ngon cho tết đoàn viên thêm ấm cúng
Hướng dẫn cách làm món cá chép nấu măng, thơm ngon cho bà bầu
Món ruốc tôm vừa lạ miệng, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con yêu
Cách làm ruốc thịt lợn bằng phương pháp thủ công ngon vừa bông vừa mềm ngon tuyệt
Thêm một chút dứa cho món thịt lợn nướng thêm ngon ngọt bất ngờ.
Hướng dẫn làm món sữa chua mít đơn giản mà ngon khiến các nàng mê tít
Hướng dẫn cách làm món sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức
Hướng dẫn món ngan xào xả ớt ngon tuyệt cho ngày mưa gió sum họp
Món nộm thịt bò ớt chuông thay đổi bữa cho cho các chàng nhâm nhi ngày mưa gió
--%>