Nơi khởi nguồn
cho những bữa ăn ngon

Thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn An Việt | Dinh dưỡng mỗi ngày | Làm món nộm hoa chuối thịt gà đơn ngon, đơn giản tại nhà

 Làm món nộm hoa chuối thịt gà đơn ngon, đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

·         1 cái hoa chuối

·         150 gam thịt gà

·         150 gam giá đỗ

·         50 gram lạc

·         50 gam vừng

·         1 củ hành tây

·         1 củ cà rốt

·         3 lá chanh

·         Rau răm, rau mùi, rau thơm

·         Sốt chua ngọt

·         Giấm, tỏi, chanh, ớt

·         Gia vị: Đường, nước mắm, muối

Thực hiện

1. Trước tiên là đến với hoa chuối, bạn bóc hết phần vỏ già bên ngoài rồi dùng dao sắc thái thật mỏng. Sau đó ngâm hoa chuối vào nước muỗi loãng có pha chút nước cốt chanh. Với cách làm này hoa chuối sẽ không bị thâm và ngon giòn hơn. Thời gian ngâm chừng 20 phút rồi bạn vớt ra rổ cho ráo nước.

2. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng, ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo.

3. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Giá đỗ rửa sạch, vớt ra để ráo.

4. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái sợi. Lạc rang chín, giã sơ.

5. Rau răm, rau mùi, rau thơm nhặt và rửa sạch. Thái rối.

6. Về thịt gà bạn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Xé thịt gà thành sợi vừa ăn.

7. Để có món nộm ngon, không thể thiếu phần nước trộn.

Bạn có thể pha theo tỉ lệ 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm gạo, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm, 1 chút muối vào một bát nhỏ và khuấy đều.

Tiếp đến bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế: hoa chuối, thịt gà xé, hành tây, cà rốt vào trong 1 cái âu rồi cho phần nước mắm đã pha ở (bước 4) vào và trộn thật đều. Để chừng 1, 2 phút cho ngấm rồi đem chắt phần nước ra.

Sau đó bạn cho rau răm, rau mùi, rau thơm đã thái nhỏ vào trộn cùng, thêm 1 thìa cà phê nước sốt chua ngọt cùng lạc rang giã dập vào trộn đều.

THỰC PHẨM SẠCH| THỰC PHẨM AN TOÀN

 


CÁC TIN LIÊN QUAN
Làm món nộm hoa chuối thịt gà đơn ngon, đơn giản tại nhà
Hướng dẫn làm bánh trung thu thập cẩm ngon cho tết đoàn viên thêm ấm cúng
Hướng dẫn cách làm món cá chép nấu măng, thơm ngon cho bà bầu
Món ruốc tôm vừa lạ miệng, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con yêu
Cách làm ruốc thịt lợn bằng phương pháp thủ công ngon vừa bông vừa mềm ngon tuyệt
Thêm một chút dứa cho món thịt lợn nướng thêm ngon ngọt bất ngờ.
Hướng dẫn làm món sữa chua mít đơn giản mà ngon khiến các nàng mê tít
Hướng dẫn cách làm món sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức
Hướng dẫn món ngan xào xả ớt ngon tuyệt cho ngày mưa gió sum họp
Món nộm thịt bò ớt chuông thay đổi bữa cho cho các chàng nhâm nhi ngày mưa gió
--%>